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Produttore: Bodegas Miguel Torres S.A. Denominazione: Ribera del Duero, DO Vitigni: Tempranillo (Tinto fino) 100% Alcol: 14% Vendemmia: 2014 Affinamento: barriques di legno per 12 mesi Temperatura di servizio: 16°C -18°C Alla vista appare di un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso prevalgono principalmente sentori di more e mirtilli seguiti da aromi terziari di…

Produttore: Azienda Agricola Donato Giangirolami Denominazione: Lazio IGP rosso Vitigni: syrah 100% Alcol: 14,5% Vendemmia: 2016 Affinamento: acciaio Temperatura di servizio: 18°C Presenta un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile. Ad una prima olfazione prevalgono aromi fruttati, di lamponi e mirtilli e successivamente emergono sentori speziati di cuoio, pepe nero e noce moscata. Al palato…

Produttore: Azienda Agricola Torre Rosazza Denominazione: Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali Doc Vitigni: ribolla gialla 100% Alcol in volume: 13% Affinamento: acciaio Temperatura di servizio: 8°/10°   Il colore è giallo paglierino di media intensità. Ha profumi netti e floreali in cui si distinguono il melone e una leggera nota agrumata. Al palato è leggero,…

Capita quel giorno in cui in enoteca si presenta un avventore che è più di un semplice cliente perché ormai è diventato un amico. E per di più uno di quelli dai gusti difficili, tecnico degustatore e palato sopraffino. Anche lui ha ceduto alla tentazione delle bollicine, del resto i primi raggi di sole preannunciano…